Cuchillo para bistec de bolsillo plegable chapado de lujo de edición limitada, 12 cm (4,8 in), mango original Porsche completo

Los cuchillos Laguiole son resistentes y valen cada centavo. Aparte de su exquisita belleza, su equilibrio, rendimiento y estabilidad son lo que los diferencia de otros cuchillos.

La cuchillería Laguiole sufrió un golpe mortal después de la Primera Guerra Mundial cuando floreció en Aubrac. Un equipo de entusiastas de los cuchillos y representantes electos de la región francesa de Aubrac se aseguraron de que la fabricación de cuchillos regresara a su lugar de nacimiento, es decir, Laguiole.

El resurgimiento de la fabricación local y la conservación de las prácticas cuchilleras por excelencia es lo que animó a los cuchilleros a establecer talleres en Laguiole. Combinando conocimiento, innovación y creatividad, Laguiole en Aubrac ha sido capaz de poner la cuchillería francesa en el mapa mundial.

Ya sea que sea un chef capacitado, un novato o una persona aventurera, hay un cuchillo Laguiole para todos. Hoy, hablaremos sobre el Laguiole en Aubrac hecho a mano de lujo, cuchillo de bolsillo plegable chapado brillante.

Características clave del cuchillo para bistec de bolsillo plegable chapado de lujo hecho a mano Laguiole en Aubrac.

1. Las cuchillas de acero inoxidable Sandvik 12c27 extrafuertes están diseñadas para resistir la corrosión y durar años.
2. El mango está hecho de composite. Porsche AG usó el mismo material para fabricar su modelo Couple 911 que salió en 1963.
3. La longitud de la hoja es de 4 pulgadas o 10 cm. La longitud de la hoja desde el refuerzo hasta la punta es de 4,8 pulgadas o 12 cm.
4. La espada está pulida por dentro y se crea como una sola pieza.
5. El cuchillo se fabricó en el pueblo de Laguiole, Francia.
6. Viene con un certificado de autenticidad proporcionado por Laguiole en Aubrac y Porsche.
7. Estos cuchillos están hechos de materiales únicos. Cada cuchillo es único, en el sentido de que no hay dos cuchillos idénticos.
8. Los cuchillos han pasado estrictos controles de calidad establecidos por Laguiole en Aubrac.
9. El mango está hecho de cuerno de búfalo y el refuerzo es de acero inoxidable puro.
10. Cada cuchillo está hecho a mano por maestros artesanos con materiales auténticos. Un artesano es responsable de la creación de cada cuchillo, de principio a fin.

 Junto con el libro viene un folleto que describe la herencia de Laguiole. Una garantía de por vida cubre cualquier defecto de fabricación, siempre que tenga dificultades para usar el cuchillo para el propósito para el que fue diseñado. En caso de daño debido a negligencia o daño intencional, Laguiole en Aubrac no reemplazará ni reparará ningún daño.

Pasos para mantener y conservar su cuchillo Laguiole.

1. No laves la hoja.
2. Nunca coloques tu cuchillo bajo el agua. Límpielo con un paño de papel o una toalla de cocina.
3. Nunca meta un cuchillo Laguiole en un lavavajillas.
4. La exposición al detergente y al agua caliente (más de 50 grados centígrados) reducirá la vida útil de su cuchillo.
5. Si el mango de su cuchillo está hecho de madera y cuerno, manténgalo alejado del agua caliente, lavavajillas, abrasivos y líquidos que puedan distorsionar los objetos sólidos.
6. Los mangos de los cuchillos hechos de piedra de papel, plexiglás o ABS pueden soportar condiciones adversas como altas temperaturas.
7. Guarda tus cuchillos en un ambiente seco. Evite los estuches de cuero que atrapan la humedad.
8. El polvo de bolsillo es dañino para su cuchillo.
9. De vez en cuando, limpie el sistema de unión de su cuchillo con solvente y aire comprimido.
10. Agregue una gota de aceite al sistema de unión para un cierre suave.