¿Cuáles son los mejores juegos de queso para principiantes y profesionales?
La mayoría de los amantes de la comida comparten el amor por el queso, pero cuando se trata de experiencia culinaria, rara vez encuentras la necesidad de comprar algo más que los ingredientes básicos que implica la receta. ¡Pero el ingrediente secreto está en los cubiertos que posee una persona! No te preocupes si te sientes como un novato. Estas explicaciones lo ayudarán a obtener una comprensión clara antes de visitar la tienda o buscar en línea para agregar un toque de perfección a su juego de cocina.
Cuchillo para queso blando
Como sugiere el nombre, este es ideal para quesos más suaves como Brie, Camembert o Mozzarella. Esencialmente, disminuye la tarea adicional de raspar las partes de queso que se pegan al cuchillo después de su uso. En una palabra, ¡salvavidas!
Espátula cuchillo para queso (Untar queso)
Están hechos para aplicar queso cremoso para untar sobre rebanadas de pan o galletas saladas. Estos parecen cuchillos de mantequilla gigantes y se encuentran casi en todos los hogares.
Cuchillo plano para queso (cuchillo cincel)
Se utilizan para cortar lonchas de quesos curados como Gouda o Cheddar. Debes sostenerlo verticalmente y empujar a través del bloque de queso con un movimiento rápido para usar este cuchillo, y luego usar el extremo afilado para cortar las piezas aún más.
Cuchillo para queso con puntas
Un cuchillo para queso prolongado es una herramienta multipropósito que puede cortar cualquier cosa, desde queso blando hasta queso semiduro. La punta larga del cuchillo generalmente ayuda a servir o emplatar. La hoja estrecha ofrece una superficie mínima para que los quesos blandos no se peguen.
Cuchillo parmesano (cuchillo campana, cuchillo almendra, cuchillo pera)
Conocido como el cuchillo tagliarini en Italia, tiene un borde puntiagudo hecho para romper trozos de queso duro y seco. Lo has adivinado, parmesano. También tiene un borde afilado para cortar las cáscaras.
Cuchillo plano estrecho (cuchillo trapecio)
Funciona para una amplia variedad de quesos semifirmes como el cheddar y el gouda porque tiene filo tanto en los bordes como en la punta. Está hecho para cortar queso, así como para desmenuzar el bloque.
Cuchillo para queso cheddar (cuchillo para queso)
El diseño de esta hoja la hace capaz de rebanar quesos más duros como el cheddar, el gruyere y el colby. La ubicación del mango evita que los nudillos golpeen la tabla. También es excelente para cortar quesos en cubos.
Cuchillo para queso acodado
En tales modelos, el mango del cuchillo no está perfectamente alineado con la hoja. Este diseño compensado permite versatilidad, mientras que la hoja delgada y el borde angosto brindan cortes uniformemente limpios.
Cuchillo Gorgonzola
Se parece un poco a un esparcidor de queso, pero tiene una cuchilla afilada para cortar la corteza del queso, ideal para quesos Gorgonzola y Bleu.
Cuchillo para queso duro
Los cuchillos para queso duro suelen tener las hojas más grandes disponibles. Se proporcionan manijas en cada extremo para permitir una distribución uniforme de la presión.
Conclusión
Como escribió George R. R. Martin: "Dame un buen cuchillo afilado y un buen queso afilado, y seré un hombre feliz". Una vez que haya terminado de abastecerse de lo que mejor se adapte a sus necesidades, se sentirá como un verdadero conocedor. ¡Buen provecho!