シャンパンサーベル

このセイバーは、ホーンの形を整えることから始まり、ブレードを取り付けることで終わる、1人のマスターカトラーの作品です。サーベルは、ドライショットでボトル本体に沿って首に向かってスライドします。首の唇に当たる刃の力は、ガラスを割って、ワインに含まれるガスの力によってキャップと一緒に発射されるボトルの首輪から首を分離するのに十分です。正しく適用すれば、このテクニックはどんなスパークリングワインにも効果的です。

LaguioleenAubracサーベルはユニークな素材で作られています。フランス製のコンポーネントを使用してフランス製。