دليل لشراء أفضل مجموعات النحت

مجموعات سكاكين النحت تعمل بشكل أفضل لبدء مهاراتك في الطهي. قد يفضل المرء أنواعًا مختلفة من المجموعات بناءً على احتياجاته وتفضيلاته ، وقد يكون اختيار الأفضل أمرًا صعبًا بالنسبة للمبتدئين. فيما يلي دليل مفصل لمساعدتك في شراء أفضل مجموعات النحت لمطبخك-

حدد نوع السكين الذي تحتاجه

هناك نوعان من مجموعات سكاكين النحت - شفرات قابلة للطي وثابتة. على الرغم من أن كلاهما لهما نفس الغرض ، إلا أنهما لديهما مجموعة من الإيجابيات والسلبيات. السكاكين القابلة للطي سهلة الحمل وأقل خطورة. كما أنها قانونية في معظم الأماكن. وبالتالي ، فإن أطقم سكاكين الطي تقدم أفضل ما لديك إذا كنت بحاجة إلى حمل سكينك هنا وهناك. ومع ذلك ، قد تكون هذه السكاكين أضعف من السكاكين ذات النصل الثابت.

تستخدم السكاكين ذات النصل الثابت بشكل عام لنحت الأشياء الكبيرة. هذه السكاكين سهلة التنظيف أيضًا. على سبيل المثال ، لا داعي للقلق بشأن البساتين أو أن تصبح العلبة متسخة في مثل هذه السكاكين. ومع ذلك ، من الأفضل تجنب مثل هذه السكاكين أثناء السفر أو إنجاب الأطفال في المنزل لأن شفراتها مكشوفة ومحفوفة بالمخاطر. غالبًا ما يتم تقييد مثل هذه السكاكين بموجب القانون في بعض الأماكن ، ولا يمكنك حملها أينما تريد.

نوع الشفرة

يجب أن تحتوي مجموعات النحت دائمًا على شفرات أطول وأكثر حدة. يساعدك هذا التصميم على تنفيذ عملك بدقة أكبر. على الرغم من أن الشفرات الحادة قد تكون محفوفة بالمخاطر ، إلا أنها بالفعل أكثر كفاءة. هناك تصميمات مختلفة للشفرات يمكن للمرء الحصول عليها ، اعتمادًا على ما يريدون نحته. قد تختلف مجموعة نحت الفاكهة عن مجموعة نحت اللحوم ، وتحتاج إلى اختيار سكاكينك وفقًا لذلك.

يجب أن تكون متأكدًا أيضًا من الغرض الذي تريد الحصول على مجموعة النحت من أجله. على سبيل المثال ، حدد ما إذا كنت بحاجة إلى سكين لنحت العناصر الثقيلة بجروح حادة أو لشيء يتطلب دقة أكبر. سيساعدك هذا على اختيار مجموعة النحت المطلوبة بكفاءة أكبر.

اختر السكاكين ذات المقابض الخشبية الطويلة

يجب على كل من المبتدئين والمحترفين اختيار مجموعات نحت بمقبض أطول. مجموعات النحت هذه تقلل من المخاطر أثناء العمل وتوفر أيضًا قبضة كبيرة. يمكنك اختيار مجموعات النحت بمقبض من خشب العرعر أو من خشب الزيتون لأنها الأقوى. لا داعي للقلق بشأن انزلاق السكين بعيدًا إذا كان لديك مقبض طويل ومستقر.
يجب على الأشخاص الامتناع عن استخدام السكاكين ذات المقابض المعدنية لأنها قد تتآكل بمرور الوقت. تميل الأيدي المعدنية إلى الصدأ وتقلل من كفاءة السكين. احذر أن يكون المعدن الصدأ محفوفًا بالمخاطر.

خاتمة

هناك عدة أنواع من مجموعات النحت التي يمكنك استخدامها لأغراض مختلفة. في حين أن بعض المجموعات مصممة لأغراض نحت محددة ، يمكن للمرء استخدام عدد قليل من السكاكين لمجموعة من الأنشطة. تُعرف هذه السكاكين "لجميع الأغراض". ومع ذلك ، فمن الأفضل أن تتذكر العوامل المذكورة أعلاه. تساعدك هذه العوامل في اختيار نموذج مجموعة نحت أفضل وتقليل مخاطر استخدامها.