أوبراك وسكين Laguiole

The Laguiole ، سكين تقليدي ذو شكل دقيق مرتبط بالمناظر الطبيعية الفريدة لأرضها الأصلية: Aubrac ("Alto Braco").
هذا المكان من المراعي الأبدية وغابات الزان العميقة ، والمعروف أيضًا بغناها فن الطهو هو جزء من قسم أفيرون.
أرض صنعت جبن روكفور الذي لا مفر منه ، أو التي شهدت ولادة حلوى الشوكولاتة الشهيرة في المطابخ المشهورة عالميًا للشيف ميشيل براس الحائز على نجمة ميشلان.

علامتنا التجارية

أدوات المائدة Laguiole En Aubrac هي واحدة من الممثلين الذين أعادوا إحياء تقاليد أدوات المائدة في منطقة أفيرون أوبراك ، والتي انقرضت على مر السنين.

كان إحياء التصنيع المحلي هو المبدأ التوجيهي الذي قاد الشركة إلى إنشاء مصنع للحدادة وورش عمل في منطقة Laguiole التاريخية.

الحفاظ على وفاء التصنيع المحلي وممارساته التقليدية هو ما يجعل Laguiole En Aubrac العلامة التجارية التي هي عليه اليوم.

كل قطعة طورها Laguiole en Aubrac هي ثمرة عمل القاطع الرئيسي واحد.

مدونتنا

كيف تقدم النبيذ بشكل صحيح؟

بغض النظر عن نوع النبيذ الذي تشربه - كابيرنيت القديم
Sauvignon ، وردية فاكهية - فأنت تريد تذوقه على أكمل وجه. هناك الكثير من الطقوس لتقديم النبيذ ؛ ومع ذلك ، في Laguiole in Aubrac ، نريد مشاركة بعض النصائح مع قرائنا.

نزهة من الدرجة الأولى: تعلم كيف.

مرحبًا بكم. نريد اليوم أن نشارك معك بعض النصائح لجعل لحظة نزهة
تجربة لا تُنسى. تعلم ما هي المعدات الأساسية
وكيفية تحسين المساحة والأجزاء عند التعبئة.

ما هي أفضل مجموعات الجبن للمبتدئين والمحترفين؟

يشترك معظم عشاق الطعام في حب الجبن ، ولكن عندما يتعلق الأمر بخبرة
في الطهي ، نادرًا ما تجد الحاجة للتسوق أكثر من المكونات الأساسية
التي تتطلبها الوصفة. لكن المكون السري يكمن في
أدوات المائدة التي يمتلكها الشخص!

×