Aubrac และมีด Laguiole

The Laguiole มีดแบบดั้งเดิมที่มีรูปร่างประณีตซึ่งสัมพันธ์กับภูมิประเทศอันเป็นเอกลักษณ์ของแหล่งกำเนิด: Aubrac ("Alto Braco")
สถานที่แห่งทุ่งหญ้าอันเป็นนิรันดร์และป่าบีชลึกแห่งนี้ยังขึ้นชื่อว่าอุดมสมบูรณ์ การทำอาหารเป็นส่วนหนึ่งของแผนก Aveyron
ดินแดนที่สร้างชีส Roquefort อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ หรือที่ได้เห็นการกำเนิดของขนมช็อกโกแลตฟองดองที่มีชื่อเสียงในครัวที่มีชื่อเสียงระดับโลกของเชฟมิชลินสตาร์ Michel Bras

แบรนด์ของเรา

ช้อนส้อมมีด Laguiole En Aubrac เป็นหนึ่งในนักแสดงที่ได้รื้อฟื้นประเพณีการใช้ช้อนส้อมของภูมิภาค Aveyron Aubrac ซึ่งเสียชีวิตไปหลายปีแล้ว

การฟื้นตัวของการผลิตในท้องถิ่นเป็นแนวทางที่นำบริษัทไปสู่การสร้างโรงหลอมและโรงงานในพื้นที่ Laguiole อันเก่าแก่

การคงไว้ซึ่งความซื่อตรงต่อการผลิตในท้องถิ่นและแนวปฏิบัติดั้งเดิมคือสิ่งที่ทำให้ Laguiole En Aubrac เป็นแบรนด์ที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน

งานแต่ละชิ้นที่ Laguiole en Aubrac ประดิษฐ์ขึ้นเป็นผลจากผลงานของ เครื่องตัดหลักเดียว

บล็อกของเรา

วิธีการเสิร์ฟไวน์อย่างถูกต้อง?

ไม่ว่าคุณจะดื่มไวน์ประเภทใด – Cabernet ที่มีอายุมาก
Sauvignon ไวน์โรเซ่ผลไม้ – คุณต้องการลิ้มรสมันอย่างเต็มที่ มีพิธีกรรมมากมายสำหรับเสิร์ฟไวน์
อย่างไรก็ตาม ที่ Laguiole ใน Aubrac เรา
ต้องการแบ่งปันเคล็ดลับบางอย่างกับผู้อ่านของเรา

ปิกนิกชั้นยอด: เรียนรู้วิธี

สวัสดีครับ วันนี้เราต้องการแบ่งปันเคล็ดลับบางประการในการทำให้ช่วงเวลาปิกนิก
ของคุณเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน เรียนรู้ว่าอุปกรณ์ใด
จำเป็น และวิธีปรับพื้นที่และส่วนต่างๆ ให้เหมาะสมเมื่อทำการบรรจุหีบห่อ

อะไรคือชุดชีสที่ดีที่สุดสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ?

นักชิมส่วนใหญ่ชื่นชอบชีส แต่เมื่อพูดถึงความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร
คุณแทบไม่พบว่าจำเป็นต้องซื้ออะไรมากไปกว่าส่วนผสมพื้นฐาน
ในสูตรนี้ แต่ส่วนผสมลับอยู่ใน
ช้อนส้อมที่มีคนเป็นเจ้าของ!

×