News From Aubrac
ที่มาของมีดลากิโอล
คนส่วนใหญ่อาจไม่ค่อยรู้จักมีด Laguiole มากนัก Laguiole เป็นหมู่บ้านบนภูเขาเล็กๆ ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส แคว้น Aubrac บอกตรงๆ ช้อนส้อมที่รู้จักครั้งแรกใน Laguiole คือในศตวรรษที่ 18 และได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษ 1860มีดพกและมีดตั้งโต๊ะทำขึ้นสำหรับคนเลี้ยงแกะและมีดในภูมิภาค Aubrac หลังสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง หน่วยผลิตมีดทั้งหมดปิดตัวลงในลากิโอลและย้ายไปอยู่ที่เธียร์ เป็นเวลาเกือบ 50 ปีแล้วที่ Thiers ปฏิบัติตามข้อกำหนดของมีดสำหรับผู้คนทั่วประเทศฝรั่งเศสในปี 1985 Aveyron เปิดโรงงานในลากิโอล และตั้งแต่นั้นมา ผู้ผลิตมีดในทั้งสองเมืองก็ผลิตมีดลากิโอลในแบบของพวกเขา ประวัติมีดลากิโอลแบบละเอียด...
ที่มาของมีดลากิโอล
คนส่วนใหญ่อาจไม่ค่อยรู้จักมีด Laguiole มากนัก Laguiole เป็นหมู่บ้านบนภูเขาเล็กๆ ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส แคว้น Aubrac บอกตรงๆ ช้อนส้อมที่รู้จักครั้งแรกใน Laguiole คือในศตวรรษที่ 18 และได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษ 1860มีดพกและมีดตั้งโต๊ะทำขึ้นสำหรับคนเลี้ยงแกะและมีดในภูมิภาค Aubrac หลังสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สอง หน่วยผลิตมีดทั้งหมดปิดตัวลงในลากิโอลและย้ายไปอยู่ที่เธียร์ เป็นเวลาเกือบ 50 ปีแล้วที่ Thiers ปฏิบัติตามข้อกำหนดของมีดสำหรับผู้คนทั่วประเทศฝรั่งเศสในปี 1985 Aveyron เปิดโรงงานในลากิโอล และตั้งแต่นั้นมา ผู้ผลิตมีดในทั้งสองเมืองก็ผลิตมีดลากิโอลในแบบของพวกเขา ประวัติมีดลากิโอลแบบละเอียด...
มีดพับและกระเป๋าหนัง
การหามีดที่เหมาะกับความต้องการของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย ยากกว่าการหามีดที่ใช่ก็คือการรักษาไว้ เพราะเมื่อคุณพบมีดที่ถูกใจแล้ว คุณก็จะไม่อยากสูญเสียมันไปสิ่งนี้นำเราไปสู่คำถามมูลค่าหลายล้านเหรียญ คุณยืดอายุมีดพับของคุณอย่างไร? การเก็บรักษามีดของคุณอย่างระมัดระวังเมื่อไม่ได้ใช้งานถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งโดยเก็บไว้ใน ปลอกมีดหนัง การหล่อลื่นที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันในบล็อกนี้ เราจะหารือถึงวิธีที่จะทำให้มีดของคุณเปิดออกอย่างราบรื่นทุกครั้งที่คุณหยิบมันออกมา และคุณสามารถใช้มันได้อย่างง่ายดาย เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาเริ่มกันเลย วิธีเปิดมีดพับอย่างราบรื่นและยืดอายุการใช้งาน 1. ทำความสะอาด การทำความสะอาดเป็นส่วนสำคัญในการทำให้มีดพับของคุณมีระเบียบและยืดอายุการใช้งาน มีดพับคุณภาพพรีเมียม เช่น มีดลากิโอล จำเป็นต้องได้รับการดูแลและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม มีสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำบางประการขณะทำความสะอาดมีด อย่าล้างมีด Laguiole ใต้น้ำไหล ใช้ผ้านุ่มทำความสะอาดมีดเสมอ อย่าใช้เครื่องล้างจานทำความสะอาดมีดพก อย่าใช้น้ำร้อนและผงซักฟอกในการทำความสะอาดมีดลากิโอลของคุณ วิธีทำความสะอาดมีดพับอย่างมีประสิทธิภาพนั้นต้องทำงานหนักสักหน่อย...
มีดพับและกระเป๋าหนัง
การหามีดที่เหมาะกับความต้องการของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย ยากกว่าการหามีดที่ใช่ก็คือการรักษาไว้ เพราะเมื่อคุณพบมีดที่ถูกใจแล้ว คุณก็จะไม่อยากสูญเสียมันไปสิ่งนี้นำเราไปสู่คำถามมูลค่าหลายล้านเหรียญ คุณยืดอายุมีดพับของคุณอย่างไร? การเก็บรักษามีดของคุณอย่างระมัดระวังเมื่อไม่ได้ใช้งานถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งโดยเก็บไว้ใน ปลอกมีดหนัง การหล่อลื่นที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันในบล็อกนี้ เราจะหารือถึงวิธีที่จะทำให้มีดของคุณเปิดออกอย่างราบรื่นทุกครั้งที่คุณหยิบมันออกมา และคุณสามารถใช้มันได้อย่างง่ายดาย เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาเริ่มกันเลย วิธีเปิดมีดพับอย่างราบรื่นและยืดอายุการใช้งาน 1. ทำความสะอาด การทำความสะอาดเป็นส่วนสำคัญในการทำให้มีดพับของคุณมีระเบียบและยืดอายุการใช้งาน มีดพับคุณภาพพรีเมียม เช่น มีดลากิโอล จำเป็นต้องได้รับการดูแลและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม มีสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำบางประการขณะทำความสะอาดมีด อย่าล้างมีด Laguiole ใต้น้ำไหล ใช้ผ้านุ่มทำความสะอาดมีดเสมอ อย่าใช้เครื่องล้างจานทำความสะอาดมีดพก อย่าใช้น้ำร้อนและผงซักฟอกในการทำความสะอาดมีดลากิโอลของคุณ วิธีทำความสะอาดมีดพับอย่างมีประสิทธิภาพนั้นต้องทำงานหนักสักหน่อย...
วิธีการเสิร์ฟไวน์อย่างถูกต้อง
ไม่ว่าคุณจะดื่มไวน์ประเภทใด – Cabernet Sauvignon ที่มีอายุมาก ไวน์โรเซ่ผลไม้ – คุณต้องการลิ้มรสมันให้เต็มที่ มีพิธีกรรมมากมายในการเสิร์ฟไวน์ อย่างไรก็ตาม ที่ Laguiole ใน Aubrac เราต้องการแบ่งปันเคล็ดลับบางอย่างกับผู้อ่านของเรา มาเริ่มกันที่สิ่งสำคัญ: เปิดไวน์กันเถอะ ในการเปิดขวดไวน์ ขั้นแรกให้ใช้มีดกับ เหล็กไขจุก เพื่อฝานฟอยล์ในขณะที่คุณหมุนขวดและนำฟอยล์ออก จากนั้น ขัน เหล็กไขจุก ให้เข้าที่ตรงกลางจุกก๊อกให้แน่นเกือบจนสุด ใช้ปากขวดเพื่อง้าง ดึงจุกออก ด้วยการเคลื่อนไหวที่ช้าและมั่นคง การเทและเท ควรเทไวน์ที่เก่ากว่าออกก่อนดื่มเพื่อให้แสดงช่อดอกไม้ได้ดีที่สุด ไวน์อายุน้อยได้รับประโยชน์จากการถูกทิ้งไว้ในขวดเหล้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนดื่ม เมื่อเสิร์ฟพอร์ตเหล้าองุ่นหรือไวน์แดงรุ่นเก่าที่อาจมีตะกอน คุณควรรินน้ำทิ้งเพื่อความชัดเจน โดยทิ้งตะกอนไว้ในขวด...
วิธีการเสิร์ฟไวน์อย่างถูกต้อง
ไม่ว่าคุณจะดื่มไวน์ประเภทใด – Cabernet Sauvignon ที่มีอายุมาก ไวน์โรเซ่ผลไม้ – คุณต้องการลิ้มรสมันให้เต็มที่ มีพิธีกรรมมากมายในการเสิร์ฟไวน์ อย่างไรก็ตาม ที่ Laguiole ใน Aubrac เราต้องการแบ่งปันเคล็ดลับบางอย่างกับผู้อ่านของเรา มาเริ่มกันที่สิ่งสำคัญ: เปิดไวน์กันเถอะ ในการเปิดขวดไวน์ ขั้นแรกให้ใช้มีดกับ เหล็กไขจุก เพื่อฝานฟอยล์ในขณะที่คุณหมุนขวดและนำฟอยล์ออก จากนั้น ขัน เหล็กไขจุก ให้เข้าที่ตรงกลางจุกก๊อกให้แน่นเกือบจนสุด ใช้ปากขวดเพื่อง้าง ดึงจุกออก ด้วยการเคลื่อนไหวที่ช้าและมั่นคง การเทและเท ควรเทไวน์ที่เก่ากว่าออกก่อนดื่มเพื่อให้แสดงช่อดอกไม้ได้ดีที่สุด ไวน์อายุน้อยได้รับประโยชน์จากการถูกทิ้งไว้ในขวดเหล้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนดื่ม เมื่อเสิร์ฟพอร์ตเหล้าองุ่นหรือไวน์แดงรุ่นเก่าที่อาจมีตะกอน คุณควรรินน้ำทิ้งเพื่อความชัดเจน โดยทิ้งตะกอนไว้ในขวด...
การดูแลมีดพกพา LAGUIOLE ของคุณ
มีดพก Laguiole มีหลายประเภท หากต้องการซื้อมีดที่เหมาะกับคุณที่สุด คุณต้องถามตัวเอง: คุณต้องการมีดแบบดั้งเดิมหรือมีดสมัยใหม่? มีดพก Laguiole แบบธรรมดาหรืออเนกประสงค์ คุณต้องการมีดที่แข็งและแข็งแรงหรือละเอียดอ่อนและละเอียดไหม มีดควรดูเหมือนอัศวินในชุดเกราะมันวาวหรืออัศวินดำ? การดูแลมีดพก Laguiole เป็นเรื่องง่าย หากคุณรู้วิธีทำให้ถูกต้อง! ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการรักษามีดให้สมบูรณ์และรักษาใบมีดให้คมอยู่เสมอ: อย่าล้างใบมีดใต้น้ำไหล ใช้ผ้านุ่มเปียกเช็ดใบมีด คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดครัวก็ได้ เครื่องล้างจานไม่ใช่เรื่องใหญ่สำหรับมีดทุกชนิด มีดพก Laguiole ไม่แตกต่างกัน เก็บให้ห่างจากเครื่องล้างจาน ขณะทำความสะอาดมีด ให้งดใช้ผงซักฟอกและน้ำร้อน (ทุกอย่างที่สูงกว่า 500C) ปัจจัยเหล่านี้ช่วยในการทำลายด้ามมีดลากิโอลของคุณ ตอนนี้...
การดูแลมีดพกพา LAGUIOLE ของคุณ
มีดพก Laguiole มีหลายประเภท หากต้องการซื้อมีดที่เหมาะกับคุณที่สุด คุณต้องถามตัวเอง: คุณต้องการมีดแบบดั้งเดิมหรือมีดสมัยใหม่? มีดพก Laguiole แบบธรรมดาหรืออเนกประสงค์ คุณต้องการมีดที่แข็งและแข็งแรงหรือละเอียดอ่อนและละเอียดไหม มีดควรดูเหมือนอัศวินในชุดเกราะมันวาวหรืออัศวินดำ? การดูแลมีดพก Laguiole เป็นเรื่องง่าย หากคุณรู้วิธีทำให้ถูกต้อง! ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการรักษามีดให้สมบูรณ์และรักษาใบมีดให้คมอยู่เสมอ: อย่าล้างใบมีดใต้น้ำไหล ใช้ผ้านุ่มเปียกเช็ดใบมีด คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดครัวก็ได้ เครื่องล้างจานไม่ใช่เรื่องใหญ่สำหรับมีดทุกชนิด มีดพก Laguiole ไม่แตกต่างกัน เก็บให้ห่างจากเครื่องล้างจาน ขณะทำความสะอาดมีด ให้งดใช้ผงซักฟอกและน้ำร้อน (ทุกอย่างที่สูงกว่า 500C) ปัจจัยเหล่านี้ช่วยในการทำลายด้ามมีดลากิโอลของคุณ ตอนนี้...
ลากิโอเล่ พรีเมี่ยม เทเบิลแวร์
เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมียมของ Laguiole สร้างขึ้นสำหรับผู้ที่พร้อมที่จะสัมผัสประสบการณ์มีดระดับพรีเมียมที่ดีที่สุด ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1800 มีดพิเศษเหล่านี้ผลิตขึ้นในเมืองลากิโอล ประเทศฝรั่งเศส ช้อนส้อมที่ทำด้วยมือของ Laguiole en Aubrac เป็นหนึ่งในผู้เล่นในการฟื้นฟูประเพณีการใช้ช้อนส้อมที่เสียชีวิตตามกาลเวลา การฟื้นคืนชีพของการผลิตในท้องถิ่นโดยยังคงยึดมั่นในแนวทางปฏิบัติดั้งเดิมเป็นหัวข้อทั่วไปที่นำบริษัทไปสู่การสร้างโรงหลอมและการประชุมเชิงปฏิบัติการในพื้นที่ประวัติศาสตร์ของลากิโอล มีดลากิโอล บางครั้งมีดแต่ละเล่มต้องผ่านขั้นตอนที่ซับซ้อนถึง 216 ขั้นตอนในการสร้าง สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยไม่ว่าคุณจะเป็นมือสมัครเล่นก็ตาม เพลิดเพลินไปกับ ช็อปปิ้ง สำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมียมที่เหลือเชื่อ! เมื่อคุณมี ผลิตภัณฑ์ลากิโอลแล้ว คุณควรพิจารณาสิ่งนี้: สินค้าลากิโอลมีความทนทานและแข็งแรง แต่ต้องหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องล้างจาน วิธีนี้จะใช้งานได้ยาวนานเช่นเคย เพื่อเพิ่มอายุการใช้งาน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้แห้งหลังจากล้าง ไม่สำคัญว่าจะเป็นชุดสแตนเลสหรือไม่ อย่าล้างใบมีดใต้น้ำไหล ละเว้นจากการใช้ผงซักฟอกและน้ำร้อน (ทุกอย่างที่สูงกว่า 932°F)...
ลากิโอเล่ พรีเมี่ยม เทเบิลแวร์
เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมียมของ Laguiole สร้างขึ้นสำหรับผู้ที่พร้อมที่จะสัมผัสประสบการณ์มีดระดับพรีเมียมที่ดีที่สุด ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1800 มีดพิเศษเหล่านี้ผลิตขึ้นในเมืองลากิโอล ประเทศฝรั่งเศส ช้อนส้อมที่ทำด้วยมือของ Laguiole en Aubrac เป็นหนึ่งในผู้เล่นในการฟื้นฟูประเพณีการใช้ช้อนส้อมที่เสียชีวิตตามกาลเวลา การฟื้นคืนชีพของการผลิตในท้องถิ่นโดยยังคงยึดมั่นในแนวทางปฏิบัติดั้งเดิมเป็นหัวข้อทั่วไปที่นำบริษัทไปสู่การสร้างโรงหลอมและการประชุมเชิงปฏิบัติการในพื้นที่ประวัติศาสตร์ของลากิโอล มีดลากิโอล บางครั้งมีดแต่ละเล่มต้องผ่านขั้นตอนที่ซับซ้อนถึง 216 ขั้นตอนในการสร้าง สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยไม่ว่าคุณจะเป็นมือสมัครเล่นก็ตาม เพลิดเพลินไปกับ ช็อปปิ้ง สำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมียมที่เหลือเชื่อ! เมื่อคุณมี ผลิตภัณฑ์ลากิโอลแล้ว คุณควรพิจารณาสิ่งนี้: สินค้าลากิโอลมีความทนทานและแข็งแรง แต่ต้องหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องล้างจาน วิธีนี้จะใช้งานได้ยาวนานเช่นเคย เพื่อเพิ่มอายุการใช้งาน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้แห้งหลังจากล้าง ไม่สำคัญว่าจะเป็นชุดสแตนเลสหรือไม่ อย่าล้างใบมีดใต้น้ำไหล ละเว้นจากการใช้ผงซักฟอกและน้ำร้อน (ทุกอย่างที่สูงกว่า 932°F)...
หาถาดชีสในฝันพร้อมหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเหล่านี้
หากคุณมีทักษะด้านความบันเทิงโดยกำเนิด เป็นเรื่องธรรมดาที่จะสามารถนำเสนอชีสถาดที่น่าตื่นตาตื่นใจ เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบชีสที่จะได้พบกับร้านโปรดใหม่ๆ หรืออาจเป็นช่วงเวลาที่น่าอึดอัดใจเมื่อคุณรู้ว่าชีสในซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามสัปดาห์อาจทำให้มีดหักได้ และไม่ใช่สิ่งที่คุณและแขกของคุณสมควรได้รับ . กับปาร์ตี้สุดวิเศษที่กำลังจะเกิดขึ้น มันคงจะดีถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีตามแผนที่วางไว้ตั้งแต่ครั้งแรกที่พยายาม ที่ Laguiole เราต้องการให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงเกมชีสของคุณ * นำไปไว้ที่โต๊ะ นำชีสออก 30 ถึง 40 นาทีก่อนเริ่มงานฉลอง ชีสที่อุณหภูมิห้องเผยให้เห็นความละเอียดอ่อนของรสชาติได้ดีกว่าชีสเย็น ๆ และน่ารับประทานมากกว่า ปล่อยให้ชีสผ่อนคลายอย่างที่กำลังทำอยู่ * เสิร์ฟชีสที่หั่นไว้ล่วงหน้า อาจฟังดูชัดเจน แต่หลายครั้งแขกของเราท่ามกลางความตื่นเต้นและความร้อนรนของการสนทนาก็ตัดชีสด้วยวิธีที่ไม่เหมาะสม และทำให้แขกที่เหลือต้องหาทางตัด . ยุ่งใช่มั้ย? ง่ายกว่าที่จะหั่นชีสเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ...
หาถาดชีสในฝันพร้อมหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเหล่านี้
หากคุณมีทักษะด้านความบันเทิงโดยกำเนิด เป็นเรื่องธรรมดาที่จะสามารถนำเสนอชีสถาดที่น่าตื่นตาตื่นใจ เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบชีสที่จะได้พบกับร้านโปรดใหม่ๆ หรืออาจเป็นช่วงเวลาที่น่าอึดอัดใจเมื่อคุณรู้ว่าชีสในซูเปอร์มาร์เก็ตที่คุณเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามสัปดาห์อาจทำให้มีดหักได้ และไม่ใช่สิ่งที่คุณและแขกของคุณสมควรได้รับ . กับปาร์ตี้สุดวิเศษที่กำลังจะเกิดขึ้น มันคงจะดีถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีตามแผนที่วางไว้ตั้งแต่ครั้งแรกที่พยายาม ที่ Laguiole เราต้องการให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงเกมชีสของคุณ * นำไปไว้ที่โต๊ะ นำชีสออก 30 ถึง 40 นาทีก่อนเริ่มงานฉลอง ชีสที่อุณหภูมิห้องเผยให้เห็นความละเอียดอ่อนของรสชาติได้ดีกว่าชีสเย็น ๆ และน่ารับประทานมากกว่า ปล่อยให้ชีสผ่อนคลายอย่างที่กำลังทำอยู่ * เสิร์ฟชีสที่หั่นไว้ล่วงหน้า อาจฟังดูชัดเจน แต่หลายครั้งแขกของเราท่ามกลางความตื่นเต้นและความร้อนรนของการสนทนาก็ตัดชีสด้วยวิธีที่ไม่เหมาะสม และทำให้แขกที่เหลือต้องหาทางตัด . ยุ่งใช่มั้ย? ง่ายกว่าที่จะหั่นชีสเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ...